4 pers.
Ingredienser:
1 kinakål
4 appelsiner
2 granatæbler
1 potte ærteskud
1 bakke kørvel
Dressing:
SoGo Spritz
Sådan gør du
Snit kinakålen fint.
Skær appelsinerne i fileter.
Tag kernerne ud af de to granatæbler*
Hak kørvel’en groft eller fint efter temperament.
Bland alle ingredienser i en stor skål sammen med ærteskudene.
Dressing:
Spray med SoGo Spritz lime
*) Sådan får du kerner ud af granatæblerne:
Tril granatæblet mod en bordplade, til det bliver let blødt og du kan mærke, at kernerne løsner sig.
Skær granatæblet over og pil forsigtigt kernerne ud med fingrene eller hold det halve æble med
bunden i vejret ind over en skål og bank forsigtigt på skallen med en ske.
Pas på, det sprøjter!