Ingredienser:
2 romaine salater, halverede på langs
2 spsk. trøffelolie
Flagesalt
50 g valnødder, ristet let gyldne på en tør pande og grofthakkede
100 g blåskimmelost
Sådan gør du
Pensl olien på salatens skæreflader og drys med salt. Grill salaten – vend den en enkelt gang undervejs.
Læg salaten på et fad og drys med valnødder og smulder osten hen over.