Ingredienser:
250 g grønkål, uden de grove ribber og hakket
4 stængler blegselleri, skåret i tynde skiver
1 porre, skåret i tynde skiver
2 Cox Orange æbler, skåret i tern og dryppet med citronsaft
250 g blå druer, uden sten og halverede
Dressing:
½ dl olivenolie
1 spsk. balsamicoeddike
1 tsk. salt
1 tsk. Dijonsennep
50 g nøddeflager til pynt
Sådan gør du
Bland ingredienserne sammen.
Rør dressingen sammen og vend den i salaten og drys med nøddeflager.