Ingredienser:
½ agurk, flækket, uden kerner og kødet skåret i små tern
½ rød chili, uden kerner og finthakket
½ frisk ananas, skåret i små tern
2 forårsløg, i tynde skiver
Ca. ½ bakke koriander, hakket
Saft af ½-1 limefrugt
Lidt flydende honning
Sådan gør du:
Bland alle ingredienserne sammen, smag til med limesaft og honning og
server salsaen med det samme.