Ingredienser
4 skiver lyst brød u/skorpe
4 dl ristede kantareller
3 dl piskefløde
smør
salt & hvid peber
Sådan gør du
Kom fløden i en gryde og kog den ind, til den begynder at tykne.
Tilsæt de ristede kantareller og smag til med salt og peber
Steg brødskiverne i smør på en pande til de er gyldne og sprøde.
Læg brødskiverne på en stykke køkkenrulle et øjeblik – og lad dem tørre.
Læg brødet på en tallerken og fordel svampestuvningen.