(4 personer)
Ingredienser
1 gulerod
1 mellemstor pastinak
1 persillerod
½ kålrabi
½ lille selleri
Vand
¼ tsk. salt
Sådan gør du
Skær grønsagerne i små stykker og kog dem i en gryde med vand, så vandet dækker ¾ af grønsagerne.
Tilsæt salt og bring det i kog.
Lad det småkoge under låg ½ time, hvorefter grønsagerne moses med en kartoffelmoser.