Ingredienser
2 gulerødder, i små tern
2 persillerødder eller pastinakker, i små tern
Lidt olivenolie
2 tsk. finthakket ingefær
Hakket persille
Sådan gør du
Varm olien på en pande og sauter rodfrugterne til de er let gyldne.
Tilsæt ingefær og lidt vand og lad vandet fordampe og rodfrugterne blive møre.
Pyntes med hakket persille og serveres til fx lammeculotte.