Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Påskegul kage

Ingredienser 250 g smør, blødt + lidt til formen250 g sukker4 æg250 g hvedemel½ tsk. bagepulver2 tsk. vaniljesukkerSaft og reven skal af 2 usprøjtede citroner Glasur:150 g flormelisCitronsaftEvt. gul frugtfarve Sådan gør du Pisk smørret godt med sukker. Tilsæt...

Æggekage m/courgette & parmesanost

Ingredienser 2 mellemstore (ca. 700 g) courgetter1 spsk. smør1 spsk. olivenolieKværnet salt og peber4 store æg50 g fintrevet parmesanost1 håndfuld krydderurter, fx purløg, dild og/eller kørvel Sådan gør du Riv courgetterne groft og klem væden fra dem i en sigte. Varm...

Asparges m/æggecreme

Ingredienser 4 pers. 16 grønne asparges, den træede ende knækkes af 3 æg, hårdkogte og pillede 2 forårsløg, skåret i tynde skiver 4 spsk. flødeost eller cremefraiche 2 spsk. persille eller kørvel, hakket + lidt til pynt Kværnet salt og peber Evt. kørvel til pynt Sådan...

Vegansk karry-kikærtesalat

Ingredienser ½ dåse (200 g) kogte kikærter 1 lille æble, halveret, uden kernehus og skåret i små tern2-3 cornichoner, skåret i små tern2 spsk. kapers, hakkede2-3 spsk. plantebaseret mayonnaise (fra Naturli´)1 tsk. karry½ tsk. gurkemeje1 tsk. citronsaft½ tsk. salt...

Karrysalat

Ingredienser 4 -6 pers. 2 æg, hårdkogte og pillede2 små drueagurker1 spsk. kapers1 lille æble 2 skalotteløg, finthakkede2 spsk. mayonnaise1½ dl cremefraiche 2 tsk. karryKværnet salt og peber Sådan gør du Skær æg, agurker og æble i små tern, der er nogenlunde ens, og...