Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Appelsindessert

(4 pers)   Ingredienser 4 appelsiner, skrællede og delt i fileter 2 spsk. citronsaft 4 spsk. cognac 4 spsk. flormelis Fremgangsmåde Hinderne fjernes forsigtigt, og bådene lægges dekorativt fx i en stjerneform på 4 ovnfast portionstallerkner. Appelsinbådene...

4 små dessertskåle

Ingredienser 1 avocado, uden skal og sten ½ dl frosne hindbær ½ dl frosne blåbær 2 spsk. pinjekerner 1 banan 1 spsk. hampeolie eller anden neutral olie 1 drys kanel 1 drys kardemomme 2 kiwi, skrællede og skåret i både Fremgangsmåde Blend alle ingredienserne og fordel...

Rødgrød med vaniljeis og müsli

(4 pers) (Opskrift fra Melsted Badehotel)   Ingredienser 150 g hindbær 150 g ribs, nippede 150 g jordbær, skåret i kvarte 2 dl god rød saft, fx af hindbær, ribs, kirsebær 100 g rørsukker 1 stang vanilje Majsstivelse (Maizena) Saft af 1 citron Fremgangsmåde Kog...

Citronmarinerede jordbær med mangosorbet og mynte

(Opskrift fra Gilleleje Badehotel)   Ingredienser 250 g jordbær, skåret i skiver 3 spsk. sukker Saft af ½ citron Fremgangsmåde Kom sukker og citronsaft i en skål, og rør rundt. Læg de skivede jordbær på en tallerken. Hæld sukker-citronlagen over, og lad det stå i...

Yoghurt med agurk, hvidløg og dild

Ingredienser 1 agurk, groft revet og presset fri for væde med hænderne ½ l græsk yoghurt 1 fed hvidløg, presset 1 potte dild, fintklippet Kværnet salt og peber Lidt olivenolie til at dryppe med Fremgangsmåde Bland alle ingredienserne og anret yoghurten på et dybt fad...