Quinoa pandekager

Dessert

(Ca. 10 små) Ingredienser 1½ dl quinoa, skyllet½ l vand1 stort æg4 spsk. mel½ dl mælk1 nip salt1 spsk. rørsukker ½ tsk. kanel1 moset banan Smør til bagning Fremgangsmåde Vandet bringes i kog. Quinoaen kommes i og koger ca. 10 minutter, til kornene brister.Når de har...

Pumpkin pie

Dessert

Ingredienser Dej: 275 g hvedemel 2 spsk. sukker 125 g smør + smør til fadet Ca. 4 spsk. vand Fyld: 1 hokkaido græskar 3 æg 3 spsk. muscovadosukker (eller farin) 1 dåse kondenseret mælk 1 tsk. kanel 1 tsk. stødt ingefær ½ tsk. stødt kardemomme 1 nip stødt nellike 1 nip...

Pomolo-dessert

Dessert

(Pr.person) Ingredienser ½ pomolo, uden skræl og hvide hinder og kødet skæres i mundrette bidder 1 dl græsk yoghurt ½ tsk. vaniljepulver Saft af ¼-½ appelsin 25 g mandler, grofthakkede 1-2 spsk. honning Fremgangsmåde Rist mandlerne lidt på en tør pande, og kom...

Pecan pie

Dessert

Ingredienser Bund: 125 g hvedemel 1 tsk. flormelis ½ tsk. salt 80 g smør + lidt til formen 3-4 spsk. koldt vand Fyld: 3 æg 2½ dl sukker 1½ dl sirup 2 spsk. smeltet smør 1 tsk. vaniljesukker 1 knsp. Salt 3 spsk. whisky eller cognac 3½ dl pekannødder Fremgangsmåde...

Pæretrifli

Dessert

(4 pers) Ingredienser 4-5 pærer, halverede og skåret i både uden kernehus 1½ dl koncentreret hyldeblomstsaft 1½ dl vand 2 spsk. sukker Kornene fra 2 vaniljestænger 200 g mascarpone 1 dl piskefløde 2 spsk. flormelis Korn af 1 vaniljestang 8 Bastogne kiks, knuste...

Pærekage

Dessert

Ingredienser 4 mellemstore pærer, skrællede, halverede og uden kernehus175 g smør + lidt til formen175 g sukker3 æg250 g hvedemel2 tsk. bagepulver1 spsk. kakao4 spsk. havregryn¾ dl fløde3 spsk. rom50 g mørk chokolade, revet3 spsk. Farin Fremgangsmåde Rør smør og...