Humus med grøntsagsstave

Diverse

Ingredienser 1 dåse kogte kikærter, afdryppede 2 fed hvidløg Saft og reven skal af ca. 1 usprøjtet citron 1-2 spsk. tahin Ca. 4 spsk. olivenolie 1-2 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. stødt gurkemeje Kværnet salt og peber Fremgangsmåde Alle ingredienserne blendes til en...

Humus m/spinat og matcha

Diverse

Ingredienser 3 dl kogte kikærter 100 g babyspinat 2 spsk. sesamfrø, ristet let på en tør, varm pande 1 tsk. matcha 2-3 fed hvidløg Ca. 1 spsk. saft – og reven skal af 1 usprøjtet citron ½ dl olivenolie ½ dl koldt vand 1 tsk. salt Fremgangsmåde Kom ingredienserne...

Humus af grønne linser

Diverse

Ingredienser 1½ dl grønne linser, kogt efter anvisningen på posen 2 tsk. salt 1 persilledusk 1 fed hvidløg 2 tsk. revet ingefær 1 potte/bakke koriander 50 g mandler, smuttede Ca. ¾ dl olivenolie Kværnet salt og peber  Fremgangsmåde Kom alle ingredienserne i en blender...

Hummus anrettet med grønsager, oliven og rugbrød

Diverse

Ingredienser 350 g kikærter 1 laurbærblad ¼ dl olivenolie 1-2 fed hvidløg 2 spsk. tahin 1 tsk. citronsaft og 1 tsk. usprøjtet citronskal 1 tsk. gurkemeje Kværnet salt og peber Tilbehør: 1 håndfuld sorte oliven 4 gulerødder, skåret i stave 200 g sukkerærter, evt. delt...

Hjemmelavet Nutella

Diverse

Ingredienser 150 g hasselnødder 50 g mørk (70%) chokolade 1 nip salt Fremgangsmåde Rist hasselnødderne på en pande til skallerne begynder at løsne sig. Lad nødderne køle lidt, hæld dem så på et viskestykke og gnid skallerne af (skallerne behøver ikke komme...

Havregrød med topping

Diverse

(Pr. person) Ingredienser 75 g havregryn 4 spsk. kokosmælk 1 banan, i skiver 2½ dl vand 1 spsk. mandelsmør 1 spsk. kokosolie Fremgangsmåde Kom havregryn, kokosmælk, banan og vand i en gryde og lad det simre 10 minutter, til væden er forsvundet. Rør mandelsmør og...