Golden Milk m/frisk gurkemejerod

Diverse

Ingredienser 15 mandler, smuttede og lagt i blød natten over 4 dl vand 2 cm frisk gurkemejerod, skrællet 1 tsk. kanel 1 cm ingefær, skrællet 2 tsk. honning 1 nip peber Fremgangsmåde Kom alle ingredienserne i en blender og kør til en jævn, glat drik, der eventuelt...

Golden Milk / Golden Latte

Diverse

Ingredienser Golden Milk:1 tsk. stødt gurkemeje 1 tsk. stødt ingefær 1 tsk. stødt kanel 1nip stødt sort peber 1 nip cayennepeber 2½ dl kogende vand 2 spsk. fløde eller kokosmælk (ikke light) Golden Latte:1½ dl vand 1½ dl mandelmælk eller kokosmælk 1 tsk. stødt...

Glutenfrit bagværk

Diverse

GLUTENFRI PANDEKAGER PÅ 5 MINUTTER Ingredienser 2 æg 1 banan 2 spsk. kokosmel Smør eller kokosolie til stegning   Fremgangsmåde Mos bananen og pisk de to æg i. Vend kokosmel i. Smelt smør på en pande og steg små pandekager (ca. 2 spsk. dej pr. pandekage) nogle...

Gastrik – smagsforstærker

Diverse

Gastrik er en fantastisk smagsforstærker fra det franske køkken. Udover at give den runde og fyldige smag til sovsen, kan den anvendes i simre gryderetter. Ingredienser 400 g sukker5 dl æblecidereddike eller anden god eddike Fremgangsmåde Smelt sukkeret langsomt i en...

Fyldte dadler

Diverse

(Ca. 15 stk.) Ingredienser 50 g valnødder, ristet let gyldne i ovnen eller på en tør, varm pande 15 store Medjool dadler, skær et snit på langs i hver dadel og tag stenen ud 100-150 g marcipan Reven skal af 1 usprøjtet appelsin 1 spsk. Grand Marnier 75-100 g mørk...

Fyldte æg

Diverse

(12 halve æg) Ingredienser 6 hårdkogte æg 2/3 dl mayonnaise 1 tsk. sennep 1 tsk. eddike 2 knsp. salt 1 knsp. peber Paprika Fremgangsmåde Æggene halveres og blommerne tages ud. Blommerne moses og røres sammen med de øvrige ingredienser. Fordel fyldet i de halve...