Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Kage m/ påskeglasur

(1 springform) Ingredienser: 3 æg 250 g sukker 250 g smør, smeltet 250 g mel 2 dl appelsin- og citronsaft 1 dl flormelis En smule citronsaft til glasur Reven skal af usprøjtet appelsin og/eller citron Sådan gør du: Pisk æg og sukker hvidt og skummende. Tilsæt det...

Jordbærtærte til Sankt Hans

Ingredienser: Bund 250 g marcipan, revet 125 g koldt smør, skåret i små tern + lidt til fadet 2 æg 4 spsk. hvedemel 50 g mørk chokolade, smeltet Creme 250 g mascarpone 1 dl græsk yoghurt 3 spsk. flormelis Kornene af ½ vaniljestang Pynt 250 g jordbær delt i kvarter...

Jordbærkage

Ca. 8 stk. Ingredienser: Bund: 150 g blødt smør + lidt til formen 150 g sukker 150 g marcipan, groftrevet 2 æg 50 g mel Desuden: 50 g mørk chokolade 1½ dl piskefløde 2 spsk. græsk yoghurt 1 tsk. vaniljepulver 1 tsk. flormelis Jordbær Sådan gør du: Bund: pisk smør og...

Hvid brownie med bær

Ingredienser: 200 g smør, smeltet 300 g hvid chokolade, hakket 3 æg 175 g sukker 125 g mel 100 g mandler, groft hakkede Reven skal af 1 usprøjtet lime 150 g hindbær Sådan gør du: Smelt 200 g chokolade over vandbad. Pisk æg og sukker let og luftigt. Vend det smeltede...

Hveder, klassiske

Ingredienser: 12 stk. 500 g hvedemel 2 spsk. sukker 1 tsk. salt 100 g smør 25 g gær 3 dl vand, ”lillefingervarmt” Sådan gør du: Bland mel, sukker og salt i en skål. Skær smørret i små bidder og findel det i skålen, til en grynet masse. Rør gæren glat med halvdelen af...

Hveder til Bededagsaften

Ingredienser: 50 g gær 4 dl ”lillefinger-varm” sødmælk 1½ sammenpisket æg + ½ sammenpisket æg til pensling ½ tsk. groft salt 1½ tsk. stødt kardemomme 1 spsk. sukker 675 g hvedemel Sådan gør du: Hæld den lune mælk i en skål og rør gæren ud deri. Tilsæt æg, salt,...