Ingredienser
100 g tahin med salt
1 fed hvidløg, fintrevet
Saft fra 1 citron
Kværnet salt og peber
ca. ½-1 dl vand
Sådan gør du
Kom tahin i en skål og pisk den sammen med citronsaft.
Tilsæt hvidløg og salt og rør det til en cremet og tyk konsistens.
Tilsæt vand lidt efter lidt og pisk dressingen cremet og flydende.
Smag til med salt og peber.