Fra ”Drakamöllans køkken”
(4 personer)
Ingredienser
600-800 g laksefilet, delt i 4 stykker
Smør til stegning og til fadet
4 skiver fetaost (ca. 200 g)
Kværnet salt og peber
Sådan gør du
Drys laksen med salt og peber og brun den på en pande i smør, til den er gylden på alle sider.
Læg laksestykkerne i et let smurt ovnfast fad og læg en skive fetaost på hvert laksestykke.
Sæt fadet i en 180° varm ovn ca. 15 minutter.