Ingredienser:
75 g rugflager
50 g speltflager
75 g havregryn
1 æble, skåret i små tern
50 g mandler eller valnødder
½-1 tsk. kanel
Evt. en håndfuld rosiner
1 l vand
1 tsk. salt
Sådan gør du:
Bland alle ingredienserne – undtagen salt, i en gryde og bring det i kog. Dæmp varmen og lad grøden simre 5-8 minutter under låg. Krydr med salt og server grøden med mælk eller plantemælk.
Tips til topping på grød
Græskarkerner, chiafrø
Rosiner, tranebær, dadler, gojibær
Æbletern, pæretern, bananskiver
Kompot af æbletern, reven ingefær, en stang kanel og rosiner kogt i lidt æblemost