(10 stk.)
Ingredienser:
½ l vand
15 g Husk (loppefrøskaller)
1½ tsk. salt
1 spsk. sesamfrø
2 spsk. hørfrø
2 spsk. græskarkerner
1 spsk. solsikkefrø
30 g kokosfiber
100 g havregryn
200 g rismel
1 tsk. gurkemeje
Blå birkes til drys
Sådan gør du:
Vand og Husk røres godt sammen og hviler i ca. 15 minutter.
Piskes derefter i 2 minutter med en el-pisker.
Tilsæt de øvrige ingredienser.
Rør dejen, til konsistensen er som en fast grød.
Dyp hænderne i vand, og form dejen til boller.
Vend bollerne i birkes og læg dem på bageplade med bagepapir.
Bollerne pensles med æg eller olie og bages i en 200° varm ovn ca. 30 minutter.