Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Rabarbergrød m/ mandler

(6 pers) Ingredienser 1 kg rabarber, skåret i små stykker 1 l vand 350 g sukker Kornene af 1 stang vanilje 2 spsk. kartoffelmel 1 bundt mynte 75-100 g mandler, smuttede og snittede Fremgangsmåde Kom rabarber i en gryde med vand, sukker og vaniljekorn, og kog...

Rabarber-yoghurtis

Ingredienser 275 g rabarber, skåret i tynde skiver (frosne kan sagtens bruges) 75 g sukker Kornene af 1 vaniljestang 5 dl yoghurt 1 dl græsk yoghurt 10% 75 g sukker 1 dl piskefløde, pisket til skum 75-100 g mørk (70%) chokolade, hakket Fremgangsmåde Kom sukker,...

Rabarber-trifli

(4  glas) Ingredienser Rabarberkompot: 400 g rabarber, skåret i mindre stykker 175 g rørsukker ½ vaniljestang, flækket ¼ dl vand Trifli: 2½ dl piskefløde, pisket til flødeskum 16 små makroner, let knuste ca. 4 dl rabarberkompot 50 g hvid chokolade, grofthakket ½ dl...

Rabarber-jordbærkompot m/flødeskum og hvid chokolade

Ingredienser 250 g rabarber, skåret i små stykker 10 jordbær, halverede ½ dl vand 1 dl farin Kornene af 1 stang vanilje 1½ tsk. usprøjtet citronskal ½ dl citronsaft 1 knsp. kanel 200 g hvid chokolade 2 dl piskefløde, pisket til let skum Fremgangsmåde Kom rabarber og...

Quinoa pandekager

(Ca. 10 små) Ingredienser 1½ dl quinoa, skyllet½ l vand1 stort æg4 spsk. mel½ dl mælk1 nip salt1 spsk. rørsukker ½ tsk. kanel1 moset banan Smør til bagning Fremgangsmåde Vandet bringes i kog. Quinoaen kommes i og koger ca. 10 minutter, til kornene brister.Når de har...