Porretærte m/skinke & feta

Diverse

Ingredienser Dej: 80 g koldt smør + lidt til formen 50 g rugmel 100-120 g hvedemel 1 lille æg, pisket sammen 1 spsk. vand (Tørrede bønner til formen) Fyld: 3 æg ½ dl mælk 200 g græsk yoghurt 2 porrer, skåret i tynde skiver 150-200 g kogt skinke, skåret i tern eller...

Pistacie-feta-dip

Diverse

Ingredienser 50 g pistacienødder uden skal ½ dl olivenolie 150 g fetaost 1 potte dild, fintklippet 1 håndfuld koriander 1 fed hvidløg, knust ½ rød chili, uden kerner og grofthakket 2 spsk. græsk yoghurt Saft af ½ citron Sådan gør du Blend pistacienødder og olie...

Pirogger med krydret fyld

Diverse

(8 stk.) Ingredienser 15 g gær 1½ dl lunken vand, ”lillefinger varmt” 1 spsk. neutral olie, fx solsikke-, majs- eller tidselolie 1 tsk. salt 250 g hvedemel Fyld 2 løg, hakket 1 fed hvidløg, finthakket 1 gulerod, groft revet 150 g spidskål, fintsnittet (eller hvidkål)...

Pinjekerne olie

Diverse

Ingredienser 3 spsk. pinjekerner, ristes gyldne på en varm, tør pande 1 dl olivenolie Saft af 1 citron 1 dl hakket basilikum 4 ansjosfileter, finthakkede 3 spsk. kapers Kværnet peber Sådan gør du Blend alle ingredienserne og smag til med...

Pesto af broccoli, mynte & ristede mandler

Diverse

Ingredienser 300 g broccolibuketter 1 håndfuld mynteblade 75 g mandler, ristet let på en tør, varm pande og hakket groft + lidt til pynt 1 tsk. reven usprøjtet citronskal + 1 spsk. citronsaft ¾ dl olivenolie Ca. ¾ dl vand Kværnet salt og peber Sådan gør du Kom...

Pasta med søde kartofler og haloumi

Diverse

Ingredienser 2 mellemstore søde kartofler, skrællede og skåret i små tern 2 spsk. olivenolie ½-1 tsk. tørrede chiliflager Kværnet salt og peber 100 g mandler, grofthakkede 200 g haloumi, skåret i tern 400 g frisk pasta, fx tagliatelle 200-225 g mascarpone 2 tsk. reven...