Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Glutenfri boller

(6-8 stk) Ingredienser: ½ l vand 15 g loppefrøskaller (HUSK) 1 tsk. salt 15 g sesamfrø 25 g hørfrø 15 g græskarkerner 15 g solsikkekerner 30 g kokosfibre 100 g glutenfri havregryn 200 g rismel Birkes til drys Sådan gør du: Vand og loppefrøskaller røres sammen og...

Glutenfri boller

(16 stk.) Ingredienser: 1 dl hørfrø 1 dl græskarkerner 1 dl sesamfrø 1 dl solsikkekerner 1 dl boghvedeflager 1 dl majsmel 1 dl rismel ½ dl HUSK 2 tsk. salt 6 dl vand Sådan gør du: Alle de tørre dele blandes og vandet tilsættes. Rør godt i 5 minutter, til dejen bliver...

Glutenfri banankage m/kokos

Ingredienser: 4 spsk. kokospalmesukker 5 æg 3 modne bananer 75 g kokosmel 1 stor tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljepulver ½ tsk. kardemomme 150 g mandler 200 g tørrede dadler ¾ dl vand 50-75 g mørkchokolade til overtræk Smør eller kokosolie til formen Sådan gør du:...

Glutenfri æbletærte

Ingredienser: 150 g smør, smeltet + lidt til fadet 100 g sukker 2 æg 175 g mandler, blendet til fint mel 1 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljesukker Fyld 3-4 æbler, skåret i tynde både uden kernehus 2 små spsk. kanel 2 spsk. sukker Sådan gør du: Pisk æg og sukker skummende...

Fuldkornsboller

(14 stk.) Ingredienser: • 1½ dl ”lillefinger” varmt vand • 50 g gær • 50 g smør, smeltet • 1 dl ymer • 1 tsk. salt • 100 g grahamsmel • Ca. 350 g hvedemel Sådan gør du: Vand og gær røres sammen. vandet, det smeltede smør, ymer og mel blandes og æltes godt igennem....

Frø-kerne-knækbrød

Ingredienser: 1 dl quinoaflager 1 dl hørfrø 1 dl sesamfrø ½ dl solsikkekerner ½ dl græskarkerner 3½ dl majsmel 1 tsk. bagepulver 1¼ dl olie, fx mandel-, valnød- eller en smagsneutral olie 2¼-4 dl vand Sådan gør du: Bland de tørre ingredienser. Tilsæt olie og herefter...