Sankt Hans kage m/jordbær

Ingredienser: 300 g jordbær 150 g blødt smør 150 g sukker 3 æg 150 g hvedemel 1 spsk. bagepulver 1 spsk. vaniljesukker 150 g marcipan, rives groft på et rivejern Flormelis til drys Cremefraiche og vaniljesukker Sådan gør du: Rør smør og sukker hvidt med en elpisker....

Sankt Hans kage

(6-8 personer) Ingredienser: Dej: 3 æg 225 g sukker 125 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 tsk. vanillesukker 1½ dl kokosmel Fyld: ½-1 kg rabarber 250 g sukker ½ l piskefløde, pisket til skum ½ kg jordbær Sådan gør du: Pisk æg og sukker luftigt og cremet. Bland hvedemel,...

Saftig æblekage

(1 springform) Ingredienser: 200 g smør + lidt til formen 200 g sukker 4 æg 200 g hvedemel 1 spsk. bagepulver 1 tsk. kanel 1 tsk. vaniljesukker 1 tsk. kardemomme 4 æbler 2 spsk. Amaretto (italiensk mandellikør) Sådan gør du: Kom smør og sukker i en foodprocessor og...

Rungstedkage

Ingredienser: 2 æg 50 g gær 300 g hvedemel 200 g smør + lidt til formen 1 spsk. sukker ¼ tsk. salt Fyld 75 g smør 1 spsk. sukker 1 spsk. havregryn ½ tsk. vaniljesukker Glasur 50 g flormelis 1-1½ tsk. rom Sådan gør du: Æggene piskes let sammen, gæren smuldres i og det...

Ricottakage med gulerod

Ingredienser: 2 æg 200 g sukker 250 g ricotta 100 g gulerod ½ dl olie, fx valnødde- eller mandelolie 150 g hvedemel 2 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljepulver 3 spsk. kakao Smør til formen Sådan gør du: Pisk æg og sukker cremet og luftigt. Tilsæt ricotta og bland det...

Ricotta-tærte

Ingredienser: 250 g hvedemel 1 nip salt 125 g smør 1 æg ½-1 spsk. koldt vand Fyld: 50 g mandler, smuttede og hakkede 250 g ricotta 75 g sukker 3 æg 50 g pomeransskal Fintreven skal af ½ usprøjtet citron Saft og fintreven skal af ½ usprøjtet appelsin 1 tsk....