Karrykyllingesuppe med appelsin

Suppe

(4 personer) Ingredienser 500 g gulerødder, skåret i 2 cm tykke skiver 1 skalotteløg, finthakket 2 fed hvidløg, finthakkede 2 spsk. smør 1-2 spsk. karry 5 dl kyllingefond 2 dl hvidvin 2½ dl mælk 2½ dl fløde 700-800 g kyllingebryst, skåret i store mundrette bidder 3...

Karry-kyllingesuppe

Suppe

(4 personer) Ingredienser 1 kylling 1½ l vand 3 persillestilke 1 spsk. salt 4 peberkorn 2 laurbærblade 1 porre, skåret i skiver 40 g smør 2 spsk. karry 4 spsk. mel 4 skalotteløg, skåret i tern 1 rød peberfrugt, uden kerner og skåret i tern 1 tsk. revet ingefær 1 dl...

Jordskoksuppe m/chili

Suppe

(4 personer) Ingredienser 250 g gulerødder, skåret i tern 250 g jordskokker, skåret i tern 5 mellemstore løg, hakkede 5 fed hvidløg, hakkede ½ chili, uden kerner, hakket 1 spsk. kokosolie 1½ l vand eller økologisk grønsagsbouillon Lidt citronsaft ¼-½ bundt bredbladet...

Jordskoksuppe

Suppe

(4 personer) Ingredienser 600-700 g jordskokker, skrællede og skåret i mindre stykker 1 løg, grofthakket 2 fed hvidløg, grofthakkede ½ tsk. korianderfrø 1 l grønsagsbouillon, fx Herbamare 2 spsk. olivenolie 1 dl piskefløde 1-2 spsk. citronsaft Kværnet salt og peber...

Jordbærsuppe m/hyldeblomstsaft

Suppe

Ingredienser 1 kg jordbær 1 vaniljestang 120 g rørsukker 2 dl koncentreret hyldeblomstsaft 1 dl vand Saft fra ½ citron Tuilles: (Ca. 20 stk.) 50 g flormelis 50 g blødt smør 50 g hvedemel Ca. 1 bæger pasteuriserede æggehvider Tilbehør: God vaniljeis Sådan gør du: Skyl...

Jordbærsuppe

Suppe

(4 personer) Ingredienser • 500 g jordbær, skåret i store stykker • 1 stang vanilje • 4½ dl æblemost • 1-2 spsk. flydende honning • Myntekviste til pynt Sådan gør du: Del vaniljestangen på langs og skrab kornene ud. Kom jordbærrene i en skål sammen med vaniljekorn og...