Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Baba au Ruhm

Ingredienser 25 g gær 350 g mel 6-7 spsk. lunken vand 6-7 spsk. lunken mælk 100 g sukker 1 knivspids salt 3 æg Kornene fra 1 vaniljestang100 g blødt smør 2 spsk. korender 1 spsk. rosiner Sukkerlage:250 g sukker 2½ dl vand 6-7 cl rom Sådan gør du Rør gæren ud i det...

Februar 2020

“DÅSER DE LUXE” – dåsemad er blevet smart, og konserves kan sagtens være gourmet! Der var engang, hvor mad på dåse var middagsretter som forloren skildpadde, skipperlabskovs og gullasch, og desserten var syltede ferskner, pærer og abrikoser –...

Citronkage m/marcipan & birkes

Ingredienser 150 g smør, blødt + lidt til formen150 g sukkerSaft og reven skal af 1½ usprøjtet citron150 g marcipan, groftrevet 3 æg75 g hvedemel2 spsk. birkes1 nip salt Sådan gør du Pisk smør og sukker sammen med en håndmikser. Pisk dernæst videre og tilsæt marcipan,...

Pandekager, tynde

Ingredienser Ca. 10 stk. 4 dl mel6 dl mælk3 æg2 tsk. sukker1 tsk. kardemomme1 nip saltLidt reven skal af usprøjtet citronSmør til stegningTilbehør: fx syltetøj, is, flødeskum, Creme de Marron og/eller friske bær Sådan gør du Rør alle ingredienserne godt sammen og stil...

Pandekager, små, tykke & glutenfri

Ingredienser Ca. 12 stk. 2 modne bananer4 æg, let pisket sammen40 g kokosmel125 g blåbær½ tsk. kanelSmør eller kokosolie til stegning Sådan gør du Bananerne moses i en skål med en gaffel, og de øvrige ingredienser tilsættes (blåbærrene til sidst så de ikke går itu) og...