Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Thailandsk salat med wokstrimler

Asiatisk

(4 pers) Tilberedningstid: Ca. 55 minutter Ingredienser 500 g wokstrimler af skinkeinderlår eller skinkestrimler, ½ x ½ x ca. 8 cm Salt og peber 1 spsk olie 1 citrongræs 2 cm frisk ingefær 1 rød chili 1 fed hvidløg 2 lime 2 spsk fiskesauce 400 g tomater 1 agurk 1...

Thaikylling á la Tøseaften

Asiatisk

(4 pers)   Ingredienser 3 stk. kylling brystfileter i strimler uden skind og ben  2 tsk. olie  2 stilke hakket citrongræs  1 ds. kokosmælk  1 stk. lime ( snittet skal og saften) 1 spsk. god karry  3 spise ske sød Thai chili sauce  6 forårsløg i skrå skiver  1...

Thaigryde med kokos, grønt og tofu

Asiatisk

(4 pers)   Ingredienser ½ spsk. karrypasta2-3 dl kokosmælk1 stilk citrongræs, de yderste blade fjernes, resten skæres i mindre stykkerEt par stilke basilikum + lidt til pynt3-4 kaffir limeblade2 spsk. hakket ingefær2-3 fed hvidløg, hakkedeLidt salt4 forårsløg, i...

Thai-wok med grønt, kød og nudler

Asiatisk

(4 pers) Ingredienser 2 spsk. sesam- eller olivenolie 400 g svinefilet, skåret i tynde skiver 1 løg, i tynde skiver 2 gulerødder, skåret i tynde stave ½-1 rød chili, uden kerner og hakket 3 fed hvidløg, knuste 2 spsk. rød karrypasta 2 spsk. fishsauce 1 spsk. mørkt...

Thai-porresuppe

Asiatisk

(4 pers) Ingredienser 1 fed hvidløg, hakket 2 stængler citrongræs, finthakkede 5 kaffir limeblade 2 store porre, I skiver (med noget af det grønne af hensyn til suppens farve), i skiver 2 store kartofler, skåret i grove tern 1-2 tsk. salt 1 tsk. kværnet peber Ca. 3 dl...