Rødgrød med fløde

Dessert

(4 pers) Tilberedningstid ialt: 45 min Arbejdstid: 15 min Ingredienser 250 g ribs 63 g kirsebær  63 g friske hindbær  125 g friske jordbær 1 1/2 dl frugtsaft   1 1/2 spsk sukker  1/2 stk kanelstang  15 g kartoffelmel  Fremgangsmåde Skyl ribsene og nip dem. Kirsebær...

Ricotta-pandekager

Dessert

(8 pandekager) Ingredienser 3 æg, delt i blommer og hvider 250 g ricotta 2½ dl sødmælk 2½ dl hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 nip salt 1 dl pekannødder, hakkede 100 g mørk chokolade, hakket Smør til bagning Fremgangsmåde Bland æggeblommer, ricotta og mælk. Bland mel,...

Rabarbergrød m/ mandler

Dessert

(6 pers) Ingredienser 1 kg rabarber, skåret i små stykker 1 l vand 350 g sukker Kornene af 1 stang vanilje 2 spsk. kartoffelmel 1 bundt mynte 75-100 g mandler, smuttede og snittede Fremgangsmåde Kom rabarber i en gryde med vand, sukker og vaniljekorn, og kog...

Rabarber-yoghurtis

Dessert

Ingredienser 275 g rabarber, skåret i tynde skiver (frosne kan sagtens bruges) 75 g sukker Kornene af 1 vaniljestang 5 dl yoghurt 1 dl græsk yoghurt 10% 75 g sukker 1 dl piskefløde, pisket til skum 75-100 g mørk (70%) chokolade, hakket Fremgangsmåde Kom sukker,...

Rabarber-trifli

Dessert

(4  glas) Ingredienser Rabarberkompot: 400 g rabarber, skåret i mindre stykker 175 g rørsukker ½ vaniljestang, flækket ¼ dl vand Trifli: 2½ dl piskefløde, pisket til flødeskum 16 små makroner, let knuste ca. 4 dl rabarberkompot 50 g hvid chokolade, grofthakket ½ dl...

Rabarber-jordbærkompot m/flødeskum og hvid chokolade

Dessert

Ingredienser 250 g rabarber, skåret i små stykker 10 jordbær, halverede ½ dl vand 1 dl farin Kornene af 1 stang vanilje 1½ tsk. usprøjtet citronskal ½ dl citronsaft 1 knsp. kanel 200 g hvid chokolade 2 dl piskefløde, pisket til let skum Fremgangsmåde Kom rabarber og...