Kylling i krydderier og kokosmælk

Fjerkræ

(4 personer) Ingredienser: 1 kylling 3 løg Salt 2 fed hvidløg, finthakkede 1 spsk. olivenolie 2 tsk. karry 3 store tomater, skoldede og flåede og skåret i skiver 1 rød chili, uden kerner og finthakket 3 kartofler, skrællede og skåret i skiver 4 hele nelliker 2 dl...

Kylling i kokos

Fjerkræ

(4 pers.) Ingredienser: 1-2 løg, hakkes 2 porrer, i tynde skiver 1-2 fed hvidløg, finthakkede ½ rød chili, uden kerner og finthakket 400-500 g kyllingefilet eller bryst, skåret i mundrette bidder 1 dåse (400 ml) kokosmælk 1 spsk. gurkemeje 2-3 tsk. karry 3 limeblade...

Kylling i karry med mango og kokos

Fjerkræ

(4 personer) Ingredienser: 1 løg, hakket 2 fed hvidløg, finthakkede 3 cm ingefær, skrællet og finthakket 2 gulerødder, skåret i små tern 1 bladselleristængel, skåret i tern 2 tsk. karry 1 dåse (4 dl) kokosmælk 3 dl vand 1 mango, skrællet og uden sten og kødet skæres i...

Kylling i karry m/æbletern

Fjerkræ

Ingredienser: 500 g kyllingebryst, skåret i tern 2 spsk. karry 2 tsk. stødt gurkemeje 1 tsk. stødt koriander ½ tsk. chiliflager 2 spsk. kokos- eller olivenolie 2 gulerødder, skåret i små tern 1 æble, skåret i tern 2 dåser kokosmælk Kværnet salt og peber Sådan gør du:...

Kylling i grøn karry

Fjerkræ

4 pers 1 spsk. olie 1 hakket løg 1-2 spsk. grøn karrypasta 3 ¾ dl kokosmælk 1 ¼ dl vand 500 gr. Kyllingebrystfilet i strimler 100 gr. Friske grønne bønner i 2 cm lange stykker 6 kaffir limeblade 1 spsk. fiskesauce 1 spsk. limesaft 1 tsk. fintrevet limeskal 2 tsk....

Kylling i fad med grønsager

Fjerkræ

(4 personer) Ingredienser: 3-4 stk. kyllingebryst med skind 4 spsk. dijonsennep Olivenolie 2 porrer, skåret i skiver på 2 cm 2 små rødløg, skåret i kvarte 250 g markchampignon, skåret i halve – eller kvarte, hvis de er store 4 gulerødder, skåret i skiver på ca....