Kyllingemuffins

Fjerkræ

(6 stk.) Ingredienser: 400 g hakket kyllingekød 2 æg ½ løg, finthakket 1 bladselleristængel, finthakket 1 dl havregryn 1 dl mel 1 fed hvidløg, presset 1 tsk. spidskommen 1 tsk. tørret timian ½ spsk. dijonsennep Kværnet salt og peber Lidt smør til formene Sådan gør du:...

Kyllingelår med stegte tomater

Fjerkræ

Ingredienser: 8 kyllingelår Lidt grillkrydderi Kværnet salt og peber 8 skiver parmaskinke 300 g cherrytomater på stilk 1-2 spsk. olivenolie Sådan gør du: Læg kyllingelårene i et ovnfast fad og krydr med grillkrydderi, salt og peber. Vikl en skive parmaskinke om hvert...

Kyllingelår m/ tandoori

Fjerkræ

Beregnet til: 2 personer Tilberedingstid: Ca. 50 minutter Ingredienser 4 kyllingeunderlår 25 g cornflakes Salt og peber ½-1 tsk tandoori eller masalakrydderi Salat af bagte grøntsager 1 aubergine, ca. 350 g 1 squash, ca. 250 g 3 tomater 1 fed hvidløg 1 tsk olie 1...

Kyllingelår m/ fersken

Fjerkræ

(4 personer) 6 kyllingelår 1 dåse ferskner 1 dåse hakkede tomater 3 tsk. mild chilisovs 1 løg salt & peber Skær løg og ferskner i små stykker. Bland dem med tomat og chilisovs. Læg kyllingelårene i et ildfast fad. Drys dem med salt og peber og fordel...

Kyllingegryde med grønt og friske krydderurter

Fjerkræ

(4 personer) Ingredienser: 2-3 kyllingebryst, i strimler eller tern 1 porre, i tynde skiver 1 gulerod, i tynde skiver 1 rødløg, hakket 2 fed hvidløg, finthakkede Kokosolie til stegning 1 rød peberfrugt, i små tern 2 dåser flåede tomater, hakkede ½-1 dl frisk oregano,...

Kyllingefrikadeller med bacon og courgette

Fjerkræ

(4 pers.) Ingredienser: 400 g hakket kyllingekød 3 skiver (ca. 50 g) bacon, finthakket 1 æg 1 spsk. sennep ½ spsk. karry Kværnet salt og peber 1 løg, groftrevet 150 g courgetter, groftrevne Smør og olivenolie til stegning Sådan gør du: Rør kødet godt med bacon, æg,...