(4 pers.)
Ingredienser:
400 g hakket kyllingekød
3 skiver (ca. 50 g) bacon, finthakket
1 æg
1 spsk. sennep
½ spsk. karry
Kværnet salt og peber
1 løg, groftrevet
150 g courgetter, groftrevne
Smør og olivenolie til stegning
Sådan gør du:
Rør kødet godt med bacon, æg, sennep, karry, salt og peber.
Vend løg og courgette i farsen og lad den hvile en halv time.
Form farsen til frikadeller, der steges gyldne i smør og olie ca. 6 minutter på hver side.