Nøddekage

Kager/Brød

Ingredienser: 3 æg, delt i blommer og hvider 150 g sukker 175 g mandler, hasselnødder og/eller valnødder (frit valg), blended til fint mel ¼ tsk. kanel Saft og reven skal af ½ usprøjtet citron Flormelis til pynt Sådan gør du: Bland blommerne med 125 g sukker,...

Nemme småkager

Kager/Brød

(ca. 80 stk.) Ingredienser: 250 g smør 200 g sukker 1 æg Reven skal af 1 usprøjtet citron 250 g hvedemel 25 g mandelflager, hakkede Sådan gør du: Rør smør og sukker smidigt og rør ægget i. Bland citronskal med melet og kom det i. Ælt dejen sammen. Form dejen til...

Nemme kokosmuffins

Kager/Brød

Ingredienser: 125 g smør + lidt til formene 175 g sukker 2 æg 100 g mel 100 g kokosmel Sådan gør du: Rør smør og sukker jævnt. Rør æggene i et ad gangen. Bland mel og kokosmel og vend det i. Fyld dejen i smurte muffinsforme, og bag dem i en 175° varm ovn ca. 15...

Nem Bærkage

Kager/Brød

Ingredienser: 125 g smør + lidt til formen 1½ dl sukker 2 dl hvedemel 1½ tsk. bagepulver 1 æg 100 g friske bær Rasp til formen Sådan gør du: Kog smør og sukker op og lad det simre ved svag varme få minutter og lad det køle af. Bland mel og bagepulver og rør det i...

Muffins til dig, der ikke tåler gluten, mælk og sukker

Kager/Brød

(ca. 20 stk.) Ingredienser: 200 g dadler 2 dl æblemost 1 banan 25 g kokosmel 3 æg 100 g rismel 100 g kokosolie 1 tsk. bagepulver Sådan gør du: Sæt dadlerne i blød i æblemosten natten over. banan, dadler og æblemost blendes. Smelt kokosolien og bland alle...

Muffins med marcipan

Kager/Brød

(12 stk.) Ingredienser: 125 g blødt smør + lidt til formene 175 g sukker 2 store æg 125 g marcipan, revet 50 g usaltede pistacienødder, hakkede 275 g mel 1 ½ tsk. bagepulver 1 dl mælk Sådan gør du: Pisk smør og sukker hvidt og skummende. Tilsæt æggene et ad gangen, og...