Rabarberkage med crumble-dej

Kager/Brød

Ingredienser: Rabarberfyld 750 g rabarber, skåret i mindre skiver 125 g sukker Kornene fra 1 vaniljestang 1 dl vand Dej til bunden 200 g smør, blødt 200 g sukker 3 store æg 200 g mel Crumble-dej 75 g mel 75 g sukker 75 smør, koldt 50 g mandler, grofthakkede Sådan gør...

Rabarberkage fra Helenekilde Badehotel

Kager/Brød

Ingredienser: 350 g rabarber, skåret i stykker på 2 cm 100 g sukker Dej: 2½ dl mælk 75 g sukker 3 æg Kornene fra 1 vaniljestang 75 g mel 50 g mandler, smuttede og meget grofthakkede Smør til fadet Sådan gør du: Kom rabarber og sukker på en kold pande og steg det ca. 4...

Rabarberkage

Kager/Brød

(4 pers.) Ingredienser: 500 g rabarber, skæres i stykker på 2 cm 5 æg 3 dl sukker 4 dl hvedemel 150 g mandler, malet til fint mel 1 dl perlesukker 75 g koldt smør, i meget tynde skiver + smør til fadet Sådan gør du: Pisk æg og sukker sammen. Rør mandelmel og hvedemel...

Rabarber med marcipan og sprødt låg

Kager/Brød

Ingredienser: 500 g rabarber, skåret i stykker på 2-3 cm Kornene fra 1 vaniljestang 150 g rørsukker til rabarberne + 50 g til dejen 100 g marcipan, groft revet 100 g smør 100 g mel 125 g mandler, hakkede Sådan gør du: Bland rabarberstykkerne med vaniljekorn og sukker...

Poffert (Rosinkage)

Kager/Brød

Ingredienser: 500 g mel 1 tsk. bagepulver 4 dl mælk 2 æg 150 g rosiner Vaniljesukker 1 nip salt Sådan gør du: Bland ingredienserne sammen til en halvfast dej. Smør omhyggeligt to mindre forme (forme på ca. 18 cm i diameter og gerne en slags kugelhopfforme – en høj...

Pistaciestænger

Kager/Brød

(ca. 6 stk.) Ingredienser: 300 g hvedemel 100 g flormelis 175 g koldt smør 1 æg ½ tsk. natron 150 g pistaciemasse, til fyld Mandelflager, hakkede, til drys 1 æg, pisket med 2 spsk. vand, til pensling Sådan gør du: Ælt mel, flormelis, smør, æg og natron til en ensartet...