Pekan pie

Kager/Brød

Ingredienser: 125 g mel 1 tsk. flormelis ½ tsk. salt 80 g smør + lidt til fadet 3-4 spsk. isvand Fyld 3 æg 2½ dl sukker 1½ dl sirup 2 spsk. smeltet smør 1 tsk. vaniljesukker 1 knsp. salt 3 spsk. whisky eller cognac 3½ dl halve pekannødder Sådan gør du: Bund: bland...

Pekan kager

Kager/Brød

Ingredienser: • 125 g smør • 6 spsk. koldpresset raspolie • 150 g sukker • 1 æg • 250 g hvedemel • 1 tsk. bagepulver • 100 g grofthakkede pekannøddekerner (eller valnøddekerner) • 30 g halve pekannødder (eller valnødder) til pynt Sådan gør du: Pisk smørret blødt. Pisk...

Pecan pie

Kager/Brød

Bund Ingredienser: • 125 g hvedemel • 1 tsk. flormelis • ½ tsk. salt • 80 g smør + lidt til formen • 3-4 spsk. koldt vand Sådan gør du: Bland mel, flormelis og salt i en skål og smuldr smørret i, til det ligner krummer. Tilsæt vandet lidt efter lidt, kun lige nok til...

Pærer, blommer og blåbær med crumble dej

Kager/Brød

Ingredienser: 3 pærer, skrællede og skåret i store tern 3-4 blommer, uden sten og skåret i kvarte 150 g blåbær 50 g sukker Saft og reven skal af 1 usprøjtet citron Dej 150 g mel 25 g groft valsede havregryn 50 g sukker 1 tsk. bagepulver ½-1 tsk. kanel 50 g smør, i...

Pæremuffins

Kager/Brød

(12 stk.) Ingredienser: 250 g hvedemel 2 tsk. bagepulver 225 g lys rørsukker 1 tsk. stødt ingefær 1 lille bæger (150 ml) cremefraiche 18% 1¼ dl neutralolie, fx macadamiaolie, majs- eller tidselolie 1 spsk. honning 2 æg 1 stor pære, fx Conference, skrællet, uden...

Pærekage med smuldre-dej

Kager/Brød

Ingredienser: Dej 125 g mel 75 g koldt smør + lidt til fadet 100 g dadler 100 g mandler Fyld 4-5 pærer, uden kernehus og skåret i små bidder ½ tsk. kanel ½ tsk. kardemomme ½ tsk. vaniljepulver Sådan gør du: Dej: blend alle ingredienserne i en foodprocessor, til det...