Rød-, hvid- & grønkålssalat

Salat

Ingredienser: • 125 g rødkål • 125 g hvidkål • 125 g fennikel • 50 g grønkål • 50 g solsikkekerner • 50 g græskarkerner • 2 spsk. blå birkes • 1 spsk. sennepsfrø • 3-4 spsk. æblecidereddike • 6-8 spsk. olivenolie • 1 tsk. flydende honning • Kværnet salt og peber Sådan...

Rød- og hvidkålssalet

Salat

Ingredienser: Dressing: 3½ dl økologisk fraiche 9% 4 spsk tyttebærsyltetøj Salat: 400 g fintsnittet rødkål (ca. 1 liter) 400 g fintsnittet hvidkål (ca. 1 liter) Sådan gør du Dressing: Rør syrnet fløde 9% sammen med tyttebærsyltetøj. Salat: Læg rød- og hvidkål lagvis i...

Rosenkålssalat med ristede nødder

Salat

Ingredienser: 20 rosenkål 50 g cashewnødder (og eller mandler), ristet på en tør pande og let hakkede 100 g babyspinat Reven skal og saft af ½ usprøjtet citron Ca. 2 spsk. Olivenolie Salt og peber Sådan gør du Pluk bladene af kålene og kog dem i letsaltet vand 1 minut...

Rosenkålssalat

Salat

(4 personer) Ingredienser: • 300 g rosenkål, i tynde skiver • 20 radiser, i tynde skiver • 6 cm agurk, i tern • 4 spsk. olivenolie • 4 spsk. lime- eller citronsaft • Kværnet salt og peber • 75 g mandler, ristet på en tør pande og skåret i splitter • 4 spsk. hakket...

Rosenkål-salat

Salat

(2 pers.) Ingredienser: 150 g rosenkål, i tynde skiver 12 radiser, i tynde skiver 3 cm agurk, i tern 2 spsk. olivenolie 2 spsk. lime- eller citronsaft salt og peber 50 g mandler, ristet på en varm, tør pande og skåret i splitter 2 spsk. hakket persille Sådan gør du...

Rosenkål m/ figner, avocado & æble

Salat

(4 personer) Ingredienser: 300 g rosenkål, i megt tynde skiver ½-1 dl friske eller tørrede figner, i små tern ½ dl mandler, ristet på en tør pande 2 æbler, skåret i tern 1 avocado, skåret i tern Dressing: 1 tsk. sød sennep ½ dl olie 2 spsk. Citronsaft + lidt til at...