Ristet blomkål m/ ris & korianderdressing

Tilbehør

4 personer Ingredienser 4 dl basmati ris 1 stor blomkål Olie til stegning Salt & peber 1 stk. lime 4 spsk. sesamolie 1 spsk. risvin eddike 4 spsk. cashewnødder, hakket 1 fed hvidløg 2 spsk. friskhakkede koriander Sukker Sådan gør du Sæt risen over efter anvisning...

Ristet blomkål

Tilbehør

Ingredienser 1 blomkålshoved, delt i små buketter Lidt olivenolie Salt 1 tsk. revet usprøjtet citronskal 2 håndfulde bredbladet persille, hakket 3 skiver rugbrød (uden kerner) 50 g parmesanost, høvlet til flager Sådan gør du Varm olie på en pande og rist blomkålen 5-7...

Ristaffel

Tilbehør

(4 personer) Ingredienser 600 g kyllingefileter, skåret i strimler 1 stort løg, hakket 1 fed hvidløg, finthakket 1 rød peberfrugt, uden kerner og skåret i strimler 3 dl vand 1 dåse (4 dl) kokosmælk Kokosolie eller smør til stegning 2 tsk. karry 1 tsk. gurkemeje...

Rissalat

Tilbehør

Ingredienser 200 g ris (fuldkorn eller hvide), koges efter anvisningen på posen 1 agurk, skåret i små tern 1 gulerod, groftrevet 150 g ærter (frosne og optøede) 1 håndfuld basilikumblade 3 spsk. kokosmel 2 tsk. sesamfrø Dressing 4 spsk. mayonnaise 2 spsk....

Risotto med græskar

Tilbehør

4 personer Ingredienser 3 dl arborio-ris 3 skalotteløg, finthakkede 300-350 g græskarkød, skåret i stykker 2 spsk. olivenolie 100 g smør 1 dl hvidvin 1 l varm grønsagsbouillon 100 g parmesanost, revet Sådan gør du Varm olie og halvdelen af smørret i en gryde og steg...

Risotto med asparges

Tilbehør

4 personer Ingredienser 250 g grønne asparges 1 ltr. vand 2 grøntsagsbouillon terninger 2 skalotteløg 3 fed hvidløg 2 spsk. smør 1 spsk. olivenolie 3 dl. arborioris (225 g) ½ dl. piskefløde 2 spsk. presset citronsaft ½ tsk. salt Friskkværnet hvid peber 1 dl. revet...