Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Aspargesbroccoli m/tahin-miso-dressing

Ingredienser Ca. 3 cm ingefær, revet2 spsk. tahin2 tsk. miso-pasta1 tsk. honningSaft af ½-1 citron3-4 spsk. vand400 g aspargesbroccoli Sådan gør du Pisk ingefær, tahin, miso, honning, citronsaft og vand sammen til en cremet dressing.Damp aspargesbroccolien ganske få...

Majroe-salat

Ingredienser 200 g majroer, groft revet eller skåret i tynde skiver på et mandolinjernSaft af ca. ¼ citron25 g sorte oliven, fx Kalamata15-20 g kapers1 lille håndfuld bredbladet persille, hakketCa. 1 spsk. olivenolie Sådan gør du Vend alle ingredienserne sammen og...

Rørt ricotta

Ingredienser Ca. 300 g ricotta1 spsk. revet usprøjtet citronskalEt par spsk. citronsaftSalt Olivenolie, til at dryppe med Sådan gør du Pisk ricottaen ca. 2 minutter til den er let og luftig. Smag til med citronsaft, citronskal og salt og pisk igen 1 minut.Kom...

Grøn dip

Ingredienser 2 fed hvidløg, skåret i tynde skiverOlivenolie200 g babyspinatSalt150 g ricotta1 dl skyr3-4 spsk. citronsaft Sådan gør du Varm lidt olie på en pande og sautér hvidløget. Tilsæt spinat og lad den falde sammen. Krydr med salt og kom spinaten i en si, så den...

Guacamole

Ingredienser 1 bakke/potte/pose koriander¼ salatløgSaft af ca. 1 limefrugt1 fed hvidløg½-1 rød chili, uden kerner1 tsk. salt3 avocadoer, uden skræl og sten Sådan gør du Blend ingredienserne til en grov konsistens, der eventuelt smages til med mere salt og/eller...