Ingredienser
Ca. 3 cm ingefær, revet
2 spsk. tahin
2 tsk. miso-pasta
1 tsk. honning
Saft af ½-1 citron
3-4 spsk. vand
400 g aspargesbroccoli
Sådan gør du
Pisk ingefær, tahin, miso, honning, citronsaft og vand sammen til en cremet dressing.
Damp aspargesbroccolien ganske få minutter, til den lige netop er mør.
Anret den på et fad og dryp dressingen over.