Fransk Clafoutis med nektariner

Dessert, Kager/Brød

Ingredienser 6 personer 3 æg150 g sukker50 g mel100 g mandelmel3 dl mælk1 nip salt600 g nektariner, uden sten og skåret i både Sådan gør du Pisk æggene skummende. Pisk sukker, mel og mandelmel i dejen. Herefter piskes mælk og salt i dejen.Smør et ovnfast fad og fordel...

Koldskål m/jordbær-flødeskum

Dessert

Ingredienser Kornene af 1 vaniljestang75 g sukker2 æggeblommer2 dl ymer5 dl kærnemælkSaft af 1 citron Jordbær-flødeskum:200 g jordbær, delt i kvarte + lidt til pynt2 dl piskefløde1 spsk. flormelis Sådan gør du Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn sammen med en...

Jordbær-melonsalat m/mynte

Dessert, Salat

Ingredienser 3 spsk. citronsaft3 spsk. rørsukker½ dl hakkede mynteblade300 g vandmelon, skåret i tern på 1½ x 1½ cm300 g honningmelon, skåret i tern på 1½ x 1½ cm400 g jordbær, halverede Sådan gør du Rør mynteblade, citronsaft og rørsukker sammen og vend det med melon...

Baba au Ruhm

Dessert, Kager/Brød

Ingredienser 25 g gær 350 g mel 6-7 spsk. lunken vand 6-7 spsk. lunken mælk 100 g sukker 1 knivspids salt 3 æg Kornene fra 1 vaniljestang100 g blødt smør 2 spsk. korender 1 spsk. rosiner Sukkerlage:250 g sukker 2½ dl vand 6-7 cl rom Sådan gør du Rør gæren ud i det...

Pandekager, tynde

Dessert

Ingredienser Ca. 10 stk. 4 dl mel6 dl mælk3 æg2 tsk. sukker1 tsk. kardemomme1 nip saltLidt reven skal af usprøjtet citronSmør til stegningTilbehør: fx syltetøj, is, flødeskum, Creme de Marron og/eller friske bær Sådan gør du Rør alle ingredienserne godt sammen og stil...

Pandekager, små, tykke & glutenfri

Dessert

Ingredienser Ca. 12 stk. 2 modne bananer4 æg, let pisket sammen40 g kokosmel125 g blåbær½ tsk. kanelSmør eller kokosolie til stegning Sådan gør du Bananerne moses i en skål med en gaffel, og de øvrige ingredienser tilsættes (blåbærrene til sidst så de ikke går itu) og...