Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Kylling fyldt med pancetta og salvie

(4 personer) Ingredienser: 1 kylling 75 g smør, blødt 3 fed hvidløg, pressede 10 salvieblade Olivenolie til stegning 4 skiver pancetta, i små tern 2 skalotteløg, finthakkede 50 g brødkrumme 1 æggeblomme, let pisket 1 spsk. mel Kværnet salt og peber 1 lille glas...

Kylling fyldt m/valnødder, salvie & citron

Ingredienser: 1 kylling 1 håndfuld salvie, hakket 2 fed hvidløg, hakkede 75 g valnøddekerner, hakkede Reven skal af 1 usprøjtet citron 1 dl olivenolie Kværnet salt og peber Sådan gør du: Bland salvie, hvidløg, valnødder og citronskal i en skål. Tilsæt lidt olie, salt...

Kylling & grøntsager i kokosmælk

(4 personer) Ingredienser: 2 kyllingebryst, uden skind og ben, skåret i strimler på 1½ cm Olivenolie til stegning 2 fed hvidløg, skåret i tynde skiver Saft af ½ usprøjtet citron – og brede strimler skåret af skrællen 1 løg 1 rød peberfrugt 1 courgette 4 stilke...

Kylling & grøntsager i fad

Ingredienser: 2 courgetter, skåret i tykke stave 2 løg, skåret i både 1 fed hvidløg, i tynde skiver 200 g cherrytomater 1 dåse kikærter ½ dl olivenolie 2-3 spsk. pesto 4 kyllingeoverlår 50 g chorizopølse, skåret i skiver Kværnet salt og peber Basilikum, til drys Sådan...

Krydret ovnstegt kylling

(4 personer) Ingredienser: 1 stor kylling 2 spsk. peanutbutter 2 spsk. tamari/sojasauce 1-2 røde chili, uden kerner og finthakkede 2 store fed hvidløg, pressede 1 tsk. revet ingefær Reven skal og saft af 1 usprøjtet lime 1 spsk. olivenolie Kværnet salt og peber ½-1...

Krydret kylling som i Toscana

4 pers. Ingredienser: 1 stor frilandskylling (1500g) 10 blade frisk salvie 2 kviste frisk rosmarin 4 fed hvidløg tørret, knust chilipeber salt olivenolie Sådan gør du: Kyllingen flækkes i brystet og bredes ud. Trykkes flad, så den ligger på maven. Brystbenet skæres...