Kartoffelsalat med edamame-bønner

Salat

Ingredienser: 500 g kartofler 100 g edamame-bønner uden bælg Marinade 4 spsk. olivenolie saft og reven skal af ½ usprøjtet citron 2 spsk. sesamfrø Kværnet salt og peber Sådan gør du Kog kartoflerne, lad dem afkøle og skær dem i skiver eller tern. Hæld kogene vand over...

Kartoffelsalat m/radiser & hvidløg

Salat

Ingredienser: 1 kg nye kartofler, skrubbede 1 lille bundt radiser, skåret i tynde skiver 3 forårsløg, hakkede 1 fed hvidløg, finthakket 1 bundt purløg, fint klippet 2 spsk. mayonnaise 4 spsk. cremefraiche 2 spsk. æblecidereddike Kværnet salt og peber Sådan gør du Kog...

Kartoffelsalat af nye kartofler

Salat

4 pers. Ingredienser: 500 g nye kartofler, vaskede 1 bdt radiser, rensede 1 skalotteløg 1 bdt løvstikke 1 bdt grønne asparges 1 bdt basilikum 500 g San Marzano tomater Olivenolie, olivenpesto, salt & peber Sådan gør du Kartoflerne skæres i halve efter størrelse....

Julesalat m/appelsin

Salat

4 pers. Ingredienser: 2 julesalater 2 appelsiner Rigtig god jomfruolivenolie salt & peber Sådan gør du Rens salaten og skær hovederne i strimler på tværs, Skræl appelsinerne, så alt det hvide er væk. Skær appelsinerne i tynde skiver og arranger salat og...

Jordskoksalat

Salat

Ingredienser: 400 g jordskokker, rensede 1 æbler, skrællet Saft af 1 citron ½ dl olie, fx valnøddeolie Salt og peber 50 g pinjekerner, ristet gyldne på en tør pande Ca. ½ bakke feldsalat Sådan gør du Riv jordskokkerne i lange, papirtynde strimler ned i en skål med...

Jordskokkesalat á la Smagens Aften

Salat

Forret til 6 Ingredienser: • 8 jordskokker (ca. 350 g) • ½ liter koldt vand • 2 tsk friskpresset citronsaft • 100 g spegeskinke i meget tynde skiver • 125 g blåskimmelost 36%, fx Castello® Danablu Guld Dressing • 2 spsk vindruekerneolie • 2 tsk hvid balsamicoeddike •...