Orientalsk mørbrad

Svinekød

(4 personer) Ingredienser 1 stor mørbrad, pudset og skåret i tynde skiver 2 porrer, i ½ cm tykke skiver 1 dåse (ca. 200 g) vandkastanjer 2 gulerødder, skåret i tændstiks tynde stave 150 g champignon, skåret i kvarte Sesam- eller olivenolie 2-4 spsk. Teriyakisauce 2...

Mørbradgryde med forårsgrønt

Svinekød

Ingredienser 1 stor svinemørbrad, pudset og skåret i mundrette bidder 1-2 spsk. olivenolie til stegning 1 spsk. rød karrypasta 1 bundt forårsløg, skåret i skiver 8 nye gulerødder, skåret i mundrette bidder 1 rød peberfrugt, uden kerner og skåret i strimler 1 dåse(4...

Mørbradbøffer med spidskål og ærter

Svinekød

(4 personer) Ingredienser 1 stor eller 2 små mørbrad, pudsede og skåret i 8 medaljoner 2 spsk. mel Ca. 2 spsk. blandet hakket persille og dild Smør til bruning 1-2 dl grønsagsbouillon, fx Herbamare 1 bæger (85 g) Tartare-flødeost 1 spidskål, delt i kvarte, den tykke...

Mørbrad i appelsin, pyntet med parmaskinke og friske figner

Svinekød

(4 personer) Ingredienser 1 stor mørbrad eller 2 mindre Reven skal af 1 usprøjtet appelsin Kværnet salt og peber Smør til bruning 2 dl friskpresset appelsinsaft ¼ dl balsamicoeddike 4 skiver parmaskinke, stegt sprødt i ovnen 4 friske figner, skåret i kvarter Sådan gør...

Mexicansk gryde

Svinekød

Tilberedningstid: ca. 30 minutter Beregnet til: 2 personer Det skal du bruge: 200 g hakket svinekød 1 løg 1 squash, ca. 250 g 1 tsk olie 2 dl hot eller mild tacosauce 1 dl bouillon 1 tsk tørret oregano salt og peber 1 dåse kogte kikærter 2 forårsløg frisk koriander...