Fjerkræ - dalgaardsupermarked.dk

Hanekylling kuvertlår

Ingredienser: 2 hele kyllingelår Kværnet salt og peber 1-2 spsk. frisk hakket rosmarin 2 peberfrugter, uden kerner og skåret i grove tern 125 g cherrytomater, halverede 1 løg, skåret i både 1 fed hvidløg, hakket 1-2 spsk. olivenolie Sådan gør du: Krydr kødet med salt...

Grydestegt perlehønebryst

Fjerkræ

4 pers 2-3 perlehønebryst m/vingeben olie til bruning 2 løg 2 dl hvidvin ¼ ltr hønsebouillon 2 kg stenfri druer Salt og peber Brun perlehønekødet og de finthakkede løg i olie i en stegegryde. Tilsæt hvidvin og hønsebouillon. Lad det simre i ca. 35-40 min. under låg....

Gryderet med kylling, æbler, abrikos og quinoa

Fjerkræ

(4 personer) Ingredienser: 3 spsk. olivenolie 2 spsk. kokosolie 2 rødløg, hakkede 3 æbler, skrællede og skåret i tern 15 usvovlede abrikoser, delt i 4 1 tsk. paprika 1 stjeneanis 3 fed hvidløg, grofthakkede 2 cm frisk ingefær, skåret i tynde skiver 1 stang kanel 1...

Gryderet med kylling og appelsin

Fjerkræ

4 personer Ingredienser: Kværnet salt og peber Smør og olivenolie til stegning 3-4 kviste rosmarin 2 spsk. honning 2 spsk. balsamicoeddike 4 usprøjtede appelsiner 2 løg, hakkede 1 grønsagsbouillontern, fx fra Nature Compagnie Sådan gør du: 1 kylling, ca. 1½ kg, delt i...

Gryde med kylling, svampe og cider

Fjerkræ

(4 personer) Ingredienser: 1 stor (1½ kg) kylling, delt i 8 stykker 3 spsk. mel krydret med salt og peber Olivenolie til bruning 3-4 dl tør eller halvtør cider Smør til stegning af svampe 350 g svampe, fx østershatte, markchampignon, portobello, skåret i mundrette...

Grillet citronmarineret kylling

Fjerkræ

(4 personer) Ingredienser: 4 kyllingebryster, delt på langs Saft af 1 citron 1 dl olivenolie 2 fed hvidløg, hakkede Nogle stilke bredbladet persille, hakkede 2 citroner, halveret på tværs Ca. 100 g rucolasalat 50 g parmesanost Kværnet salt og peber Sådan gør du: Bland...