December 2016

December 2016

JUL I DALGAARD ”Nu er det atter jul ….”, det har været 1. søndag i advent, og træet på Ridebanen er tændt. Der er julelys i byen, og den mørke tid bliver lidt mindre mørk at kigge på.Traditioner, fortryllende eventyr, julesalmer, julehistorier og juleklip overleveres...
November 2016

November 2016

RÅVARER DER MÆTTER – OG HJÆLPER TIL AT HOLDE VÆGTEN! I december kan der godt snige sig et par ekstra kilo på som følge af al den lækre julemad. Så i november er det måske en god idé, at kigge lidt på nogle råvarer der ikke giver ekstra polster på sidebenene, og...
Oktober 2016

Oktober 2016

FERMENTERING GIVER HOLDBARE RÅVARER – OG GAVNER DIN SUNDHED! Vi er på vej mod efteråret, og skoven ændrer farve fra grøn til smuk gylden-orange, før skoven til sidst mister sine blade. Den smukke, varme orange farve ser vi også i mange madvarer som fx gulerod,...
September 2016

September 2016

MADPAKKETID Som opfølgning på Menys fine tiltag ”Glad-pakke-panelet”, og fordi alle børn netop er begyndt i skole eller børnehave igen, kommer denne artikel til at handle om madpakker. Du kan se mere om ”Gladpakkepanelet” HER!Her kan du også kan hente inspirerende...
Juli/August 2016

Juli/August 2016

MAD FRA 5 VERDENSDELE Det er ikke altid at ferien går til udlandet, og heldigvis er der også skønt i Danmark og mange oplevelser at hente. Og hvad er skønnere end nye kartofler, ærter, asparges, radiser og danske bær, men hvis ferien alligevel skal ”dufte” lidt af...
Juni 2016

Juni 2016

BRUNCH & BUFFET Juni er sommertid, studenterne får hue på, skolerne lukker ned, og ferietiden begynder. Danmark viser sig fra sin skønneste side med grønne skove, kornfyldte marker og blomstrende hyld. Haven giver salater, jordbær, radiser og krydderurter i gode...