Vi har skiftet til nyt website!
Kom og besøg os på menyhørsholm.dk

Morgen-smoothie-bowl

Ingredienser 1 avocado, uden skræl og sten 1 æble med skræl½ banan2 dadler, uden sten og skåret i små bidder1 lille håndfuld græskarkerner eller pekannødderCa. 1 dl mælk, havre- eller mandelmælk Friske bærHampefrø Sådan gør du Kom det hele i en blender og kør til det...

Overnight morgengrød, krydret

Ingredienser 2 dl havregryn2 spsk. chiafrø2 dadler uden sten, skåret i små bidder1 tsk. kanel½ tsk. gurkemeje½ tsk. kardemomme½ dl kokosmel4 dl mælk eller plantemælk Sådan gør du Bland alle ingredienserne og sæt blandingen i køleskabet til næste dag.Næste morgen tages...

Maj 2020

Alt på ét bræt – delemad til få eller lidt flere I 1977 var der en dansk komediefilm, der hed ”Alt på et bræt”. Det er nu ikke den film, jeg vil skrive om, men om hvordan man kan serverer lækkerier på ét bræt eller et fad – og naturligvis flere fade eller...

Aspargesbroccoli m/sesamdressing

Ingredienser 400 g aspargesbroccoli, dampet 1-2 minutter Dressing: 1 dl sesamfrø, ristet let gyldne på en tør, varm pande 2 spsk. tahin 2 spsk. sojasauce/shoyu 2-2½ spsk. risvinseddike 1 spsk. ahornsirup 2 spsk. sesamolie Ca. 1 dl vand Sådan gør du Dressing: blend de...

Sommerlig aspargesbroccoli

Ingredienser Ca. 250 g aspargesbroccoli½ avocado, skåret i tern½ rødløg, finthakketKarseLidt olivenolie5 radiser, skåret i skiverSaft og reven skal af 1 usprøjtet citronKværnet salt og peber Sådan gør du Bland citronsaft og -skal i en skål. Vend radiserne i, og drys...