Ingredienser
6 tørrede dadler, uden sten
6 katrineblommer
3 dl blåbær
1½ dl vand
1½ spsk. chiafrø
½ tsk. vaniljepulver
Fremgangsmåde
Hak dadler og blommer fint og kog det op ved svag varme sammen med blåbærrene.
Tilsæt vand og lad det simre ca. 20 minutter, til blommer og dadler er møre.
Lad blandingen afkøle og tilsæt chiafrø og vaniljepulver og kom syltetøjet på glas, der opbevares i køleskab.