Ingredienser
2-2½ dl mandelmælk
4 dadler, uden sten og skåret i små bidder
3 store håndfulde babyspinat
½ avocado
1 stor frossen banan
½ tsk. vaniljepulver
1 håndfuld mynteblade
2 spsk. mørke chokoladeknapper + lidt til pynt
Fremgangsmåde
Kom alle ingredienser i en blender – undtagen chokoladeknapperne og blend til en tyk cremet smoothie.
Tilsæt chokoladeknapperne og giv dem en meget kort tur i blenderen, så de ikke bliver blendet helt ud, men stadig er i små stykker.
Smoothien kan pyntes med lidt friske hindbær og et par chokoladeknapper.