(4 personer)
Ingredienser:
700 g laksefilet
1 dl sesamfrø, ristet let gyldne på en tør pande
½ dl solsikkekerner, ristet let gyldne på en tør pande
½ dl sød chilisauce
2 spsk. ketjap manis (sød sojasauce)
Saft af ca. ½ lime
Sådan gør du:
Bland sesamfrø, solsikkekerner, chilisauce, ketjap manis og limesaft til en tyk masse.
Læg laksefileten i en ovnfast fad og smør sesamblandingen over.
Sæt fadet i en 190° varm ovn 25-30 minutter afhængigt af, hvor tyk laksestykket er.