Teriyaki-laks m/broccoli, edamame-bønner & sobanudler

(4 personer)

Ingredienser:

4 spsk. sojasauce
4 spsk. mirin
4 stk. laksefilet (fås i Fiskeafdelingen)

Dressing:
3-4 tsk. sesamolie
2-3 spsk. shoyu/sojasauce
Saft af 1-2 lime

Sådan gør du:

Bland sojasauce og mirin, fordel blandingen over laksestykkerne og lad det stå mindst 1 time.
Steg laksestykkerne i ovnen i en 180° varm ovn ca. 20 minutter – eller steg laksen på en pande.
Laksen kan serveres med aspargesbroccoli, edamame-bønner, avocadoskiver og kogte sobanudler.
Dressingen blandes og dryppes over ved serveringen.

Velbekomme!

Udskriv opskrift