Ingredienser:
5-6 spsk. chiafrø
1 dåse kokosmælk
1 dl vand
Et par spsk. æblekompot
Pekannødder, cashewnødder, mandler eller pistacienødder
Sådan gør du:
Kom kokosmælken i et glas eller en skål.
Tilsæt vand og chiafrø.
Rør i blandingen af og til de første 10 minutter, så frøene ikke klumper.
Stil blandingen i køleskabet til næste morgen.
Næste morgen deles grøden i portionsskåle og toppes med kompot, mandler/nødder og bær.