Børne-julemuffins

ca. 12 stk.

Ingredienser:

• 200 g smør
• 175 g sukker
• 3 æg
• 1 spsk. vaniljesukker
• 100 g revet marcipan
• ½ dl appelsinsaft
• 200 g hvedemel
• 2 tsk. bagepulver
• Evt. frugtfarve
• Evt. flormelis til glasur

Sådan gør du

Rør smør og sukker blødt og cremet. Pisk æggene i et ad gangen.
Tilsæt marcipan, vaniljesukker og appelsinsaft og pisk massen cremet.
Vend mel og bagepulver i dejen og fordel den i smurte muffinsforme.
Bag kagerne i en 175° varm ovn ca. 20 minutter.
Bland eventuelt lidt frugtfarve i en glasur og dekorer kagerne.

Udskriv opskrift