(4 personer)
Ingredienser
1 stor kylling, delt i 8 stykker
100 g bløde stenfri svesker
100 g usvovlede abrikoser
50 g rosiner
1 kanelstang
5 cm ingefær, skåret i tynde skiver
2 fed hvidløg, hakkede
6 dl hvidvin
Kværnet salt og peber
Sådan gør du
Fordel alle ingredienserne i et ovnfast fad og læg kyllingestykkerne øverst.
Sæt fadet i en 190° varm ovn ca. 1 time, til kødet er mørt og gennemstegt og server retten med grøntsager.