(4 personer)
Ingredienser:
3 dl kogt quinua, afkølet
300 g frisk grønkål
1 håndfuld hakket persille
1 dl solsikkekerner
½ tsk. havsalt
Ca. ¾ dl rapsolie
Kernerne fra ½ granatæble
Sådan gør du
Grønkålen blendes i foodprocessoren sammen med solsikkekerner, og blandes derefter sammen med resten af ingredienserne.